Video: ¿Qué dicen los envoltorios de caramelos de hace 150 años sobre la historia prerrevolucionaria de Rusia?
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02
Recoger envoltorios de caramelos puede considerarse una ocupación frívola, sin embargo, es un pasatiempo que es muy popular en la actualidad. ¡Examinando colecciones enormes, puede encontrar paquetes raros de dulces que tienen más de 150 años! Además de los coleccionistas, son de interés para los historiadores, porque las imágenes vívidas se pueden utilizar para trazar la historia de nuestro país, a partir de mediados del siglo XIX.
Los primeros envoltorios de caramelos aparecieron hace menos de doscientos años. Durante mucho tiempo, los dulces fueron creación de los chefs y solo se servían en la mesa. Cuando comenzó la producción en masa, no pensaron de inmediato en el empaque: el papel normal se adhirió a los dulces y aumentó considerablemente su costo. Sin embargo, en aras de la facilidad de transporte, almacenamiento y simple higiene, los dulces en Inglaterra y Francia en el siglo XIX comenzaron a envolverse en papel de aluminio. Thomas Edison generalmente se considera el inventor de la envoltura. Además de la versión comercial de la bombilla, el fonógrafo y muchas otras patentes útiles, el papel encerado, que satisfacía idealmente las necesidades de la industria de la confitería, resultó estar en su bagaje creativo.
Inmediatamente quedó claro que un envoltorio de dulces con una imagen brillante atraería la atención de los compradores, por lo que los envoltorios de dulces rápidamente comenzaron a decorarse con dibujos de colores. El hecho de que el envoltorio de caramelo pueda convertirse en una plataforma para la propaganda política no se inventó en absoluto en la Unión Soviética, sino mucho antes. Desde el punto de vista de la publicidad, el empaque de dulces es un campo ideal: definitivamente cae en manos del consumidor y despierta no solo interés, sino también asociaciones agradables, por lo que los industriales rusos inmediatamente comenzaron a llenar este nicho prometedor con información relevante..
Los grandes fabricantes de dulces en Rusia en el siglo XIX comenzaron a competir en la originalidad y belleza del empaque de sus productos. Entonces, por ejemplo, uno de los copropietarios de la fábrica Eneim, Julius Gray, se dedicaba al desarrollo del diseño de envoltorios de dulces, le gustaba la fotografía artística en su tiempo libre y su competidor, el famoso fabricante Alexei Abrikosov, fue más allá: creó todo un arte de artistas que comenzaron a crear bocetos para envases de chocolate y dulces. 30 pintores profesionales trabajaron para él en el taller de empaque, encabezado por Fyodor Shemyakin (esta familia, por cierto, le dio a Rusia varios artistas maravillosos). En su juventud, muchas estrellas del arte se ganaban la vida haciendo dibujos para envoltorios de dulces: Ivan Bilibin, Ivan Ropet, Konstantin Somov, Victor y Appolinarius Vasnetsov, Sergei Yaguzhinsky, Boris Zvorykin, Evgeny Lancere.
En cuanto al tema de los dulces, correspondió plenamente a su época, reflejando los momentos más brillantes de la vida social y política del país. Además de los niños y las bellezas ideales, las personas coronadas comenzaron a aparecer en envoltorios de dulces a partir de mediados del siglo XIX. Esto dio solidez a los fabricantes y productos, y nunca es superfluo ganarse el favor de las autoridades. Por ejemplo, el caramelo Tsarskaya producido por A. I. Aprikosov and Sons”, representaba un monumento al emperador Alejandro II. Más tarde, el mismo caramelo fue lanzado a la producción por otras empresas, la envoltura del caramelo fue decorada pomposamente con los atributos del poder real.
La asociación Eneim fue aún más lejos, creando una línea de productos dulces de élite. Al abrir un paquete exquisito y caro de galletas o café, el comprador encontró folletos coloridos de varias páginas con retratos de personas reales o imágenes de eventos importantes para el país: la expulsión de los invasores polacos de Moscú, la milicia popular de Minin y Pozharsky, la hazaña de Ivan Susanin, la victoria en la Guerra Patriótica de 1812, o la vocación de Mikhail Fedorovich Romanov al reino. En el reverso de los encartes se podía leer una breve nota histórica. Por cierto, además de la información sobre la dinastía real y la historia, fue posible aprender sobre los pueblos de Rusia, su flora y fauna, familiarizarse con los tipos de armas y aprender el alfabeto. Esta dulce enciclopedia fue muy querida por los niños, incluso en la familia Romanov, y la sociedad Einem en 1913 recibió el título de proveedor de la corte de Su Majestad Imperial.
En Rusia, incluso existía la tradición de celebrar eventos históricos o sus aniversarios con el lanzamiento de nuevos productos de confitería. Tiene raíces muy antiguas: en 1861, después de la abolición de la servidumbre, A. A. Savinova puso a la venta los caramelos "Reforma", "Volia", "Liberación de los campesinos" y "Abolición de la servidumbre". Hoy en día, los envoltorios de caramelos de esta serie histórica son una auténtica rareza.
En 1896, los fabricantes de dulces respondieron instantáneamente a un evento político importante: el viaje de Nicolás II con su esposa a Francia. El presidente francés Félix Faure, quien promueve el acercamiento entre los dos países, apareció luego en envoltorios de dulces. Y en 1903, los mostradores se llenaron de dulces con vistas a San Petersburgo: así es como las empresas de confitería celebraron el 200 aniversario de la capital.
En 1913, todos los fabricantes de dulces en Rusia se estaban preparando con anticipación y con mucha seriedad: la celebración del 300 aniversario de la dinastía Romanov prometía ser un evento grandioso, por lo que se desarrollaron especialmente nuevos tipos de dulces y se prepararon envases especialmente lujosos. creado. Por cierto, uno de esos dulces obsequios para la familia real fueron las galletas “Jubilee” que la empresa de repostería “A. Siu y K” presentó al emperador en persona. Al fabricante Adolphe Siu se le ocurrió una receta especial para la galleta, que realmente le gustó mucho a Nicolás II. En solo 4 años, esta empresa se convertirá en la fábrica de confitería bolchevique, pero las famosas galletas de alguna manera conservarán su nombre. Todavía hoy podemos festejar con ellos, sin embargo, ahora muy pocas personas saben que este aniversario no tiene nada que ver con las fiestas soviéticas.
Especialmente para los golosos: Todos los colores del arcoíris en fotografías de dulces de Emily Blincoe
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