Cómo la tienda del comerciante Eliseev se convirtió en la tienda principal de Moscú: toda la verdad sobre el Gastronome No. 1

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02

El 5 de febrero (23 de enero, según el calendario antiguo) de 1901, en Moscú, en el cruce de la calle Tverskaya y Kozitsky Lane, exactamente a las 12.00 en presencia de una gran cantidad de espectadores, un procedimiento significativo de apertura de un gran comercio. se llevó a cabo la empresa, que se denominó "Tienda y bodegas de vinos rusos y extranjeros de Eliseev". Esta empresa todavía existe hoy. Además, es una de las tarjetas de visita de la principal ciudad de Rusia.

El misterio detrás del andamio de madera

La acumulación de una gran cantidad de personas durante el procedimiento de apertura de la tienda Eliseevsky se explicó por el hecho de que durante tres años la gente se preguntó qué se escondía detrás del andamio que encierra un área bastante grande. Los escritores de esa época afirmaron con confianza que nadie sabía sobre la futura tienda, excepto las personas involucradas en la construcción de esta instalación.

¿Y cómo iba a averiguarlo? El arquitecto, traído por el propio dueño de la futura tienda, cosió la casa con tablas de madera con tanta fuerza que ni siquiera había una grieta entre ellas, en la que se pudiera mirar.

Esta caja de madera se mantuvo durante tres largos años, y los moscovitas intentaron evitarla. ¿Y qué es sorprendente? De hecho, según las historias de los antiguos, era en este lugar donde solían encontrarse todos los espíritus malignos.

Se hicieron leyendas sobre el misterioso sitio de construcción, que se pasaron de boca en boca, adquiriendo nuevos detalles. Incluso hubo temerarios que, a pesar de los fuertes muros y la seria protección en forma de vigilantes y grandes pastores esteparios, penetraron en el interior y luego presentaron sus versiones de lo que estaba sucediendo.

Algunos dijeron que se estaba construyendo una pagoda india detrás de la cerca, otros argumentaron que sería un castillo moro y otros, el templo de Baco. Por cierto, este último resultó ser el más cercano a la verdad. Finalmente, un buen día, se quitaron las barreras y el enorme edificio brilló con miles de luces a través de las grandes ventanas espejadas. La cerca fue removida por la mañana y la apertura de la tienda de comestibles estaba programada para el mediodía. Por supuesto, no se permitió la entrada a nadie en el edificio en sí, pero los espectadores que se agolpaban a su alrededor estaban felices de mirar a través de las ventanas del elegante interior y la rica variedad de la tienda. Es cierto que solo lograron hacer esto hasta el mediodía, porque cerca de las doce la policía hizo retroceder a los observadores de la calle.

El procedimiento de apertura de la tienda de comestibles Eliseevsky fue magnífico y solemne. Hubo de todo: un servicio de oración, una cena festiva e incluso una actuación de un coro gitano. En la inauguración de la tienda estuvieron presentes invitados importantes, cuyas invitaciones fueron impresas en papel verjurado de sellos con un borde dorado. La lista de invitados incluía a Sergei Alexandrovich, el Gran Duque, con su esposa Elizaveta Fedorovna, representantes de la Duma de Moscú y la Iglesia Ortodoxa, así como al fundador de la producción de vino rusa, Lev Golitsyn.

La historia de la tienda de comestibles Eliseevsky

El comerciante Eliseev pasó mucho tiempo eligiendo una mansión para su tienda. Se consideraron opciones para edificios en Petrovka, Old Arbat y Bolshaya Dmitrovka. Al final, el comerciante escuchó la recomendación del representante de la Duma de la ciudad de Moscú, Guchkov, y eligió la mansión de la viuda Kozitskaya en la calle Tverskaya.

La casa fue construida en el siglo XVIII por orden de la viuda de Grigory Kozitsky, quien se desempeñó como secretaria de estado bajo la emperatriz Catalina II. Cuando murió la viuda, la mansión fue heredada por su hija, la princesa A. G. Beloselskaya-Belozerskaya. Por cierto, fue ella quien se convirtió en la principal fuente de rumores sobre la aparición de "espíritus malignos" en la casa. Según la propia princesa, escuchó repetidamente sonidos terribles en la casa e incluso vio fantasmas. Incapaz de soportar tales horrores, Beloselskaya-Belozerskaya abandonó su mansión.

Después de un tiempo, resultó que todos los fantasmas no eran más que una pandilla de ladrones cuyo propósito era desalojar a la princesa de la mansión. Lograron su objetivo y, después de la huida de Belozerskaya, se instalaron en su vivienda. Cabe señalar que los atacantes pronto fueron capturados y la princesa regresó a su casa.

En el siglo XIX, la mansión pasó a manos de la hija de Belozerskaya y s Volkonskaya, la esposa del hermano del famoso decembrista Sergei Volkonsky.

La princesa era conocida por su naturaleza creativa y, por lo tanto, a menudo organizaba veladas intelectuales en la mansión, a las que asistían celebridades como el gran poeta Alexander Sergeevich Pushkin, Denis Davydov y Vasily Zhukovsky.

Zinaida Volkonskaya vivió en la mansión hasta 1829, después de lo cual se fue a Italia. Después de eso, la casa cambió a muchos dueños.

Templo de Baco

Las personas que tuvieron la suerte de ver el interior de la tienda el día de la inauguración dijeron que era algo fantástico. En el proceso de creación de su tienda, el comerciante Eliseev conectó el entresuelo con el primer piso, destruyendo el vestíbulo y las grandes salas de estar de la antigua mansión Volkonskaya. Además, para dar cabida a los famosos vinos Eliseevsky, el nuevo propietario rompió la escalera de mármol, que se consideraba el principal atractivo de la mansión.

El interior del piso comercial daba una impresión extraña: una gran cantidad de molduras de estuco dorado, y en las profundidades, un nicho oscuro, que recuerda a una caja misteriosa. El cuadro se completaba con un gran reloj inglés con péndulo dorado, que se movía silenciosamente y por lo tanto parecía que el reloj no corría.

La nueva tienda contaba con tres amplios salones con un total de cinco departamentos. El más importante fue el departamento de venta de frutas. Además de él, la tienda contaba con un departamento colonial de gastronomía, abarrotes y pastelería. Y el último, el quinto, el propietario reservado especialmente para la venta de productos de cristal de Baccarat.

Además de los departamentos de ventas, la tienda Eliseevsky tenía sus propias mini empresas para la producción de productos alimenticios: una pequeña confitería y panadería, tiendas de salazón, ahumado y extracción de aceite, así como una tienda de producción de salchichas.

Posteriormente, fue necesario hacer una entrada separada para el comercio de productos vitivinícolas, que se encontraba del lado de Kozitsky Lane. El hecho es que en ese momento se permitía el comercio de productos alcohólicos a una distancia de al menos cien metros de las iglesias en funcionamiento, mientras que desde la entrada principal de la tienda de comestibles Eliseevsky hasta el Monasterio de la Pasión estaba a solo 90 metros. Por cierto, esta misma entrada se llamaba "negra" en la época soviética, es decir, estaba destinada a ir de compras durante la escasez de personas "necesarias".

Eliseev prestó especial atención al escaparate. Por cierto, dicen que fue él quien inventó la forma de exhibir mercancías en forma de pirámides. Esto dio la apariencia de abundancia, aunque la abundancia estaba presente en la realidad. Tal surtido como en la tienda Eliseevsky no estaba en ninguna empresa comercial de esa época. Y fue aquí donde los moscovitas adinerados vieron por primera vez delicias como las anchoas, las trufas y el aceite de oliva.

La tienda Eliseevsky disfrutó de un éxito increíble entre los residentes de la capital. Y luego su propietario decidió crear una red de sus tiendas, abriendo puntos de venta en las ciudades más grandes del Imperio ruso: San Petersburgo y Kiev. Todos parecían una tienda de Moscú, y en todos había una gran cantidad de productos que no se podían encontrar en otras empresas comerciales.

Eliseevsky y la tierra de los soviets

Después de la Gran Revolución de Octubre, se cerró la tienda Eliseevsky y se derribó el enorme letrero. Y solo a principios de la década de 1920, después de la adopción por parte del gobierno ruso de la Nueva Política Económica, la tienda Eliseevsky continuó existiendo. Sin embargo, ahora se llamaba "Gastronome No. 1".

Los tiempos difíciles para "Eliseevsky" llegaron a finales de los años ochenta, cuando la KGB abrió un caso contra el jefe de la tienda de comestibles Yuri Sokolov. Las cámaras de seguridad instaladas en la oficina del gerente de la tienda ayudaron a establecer el hecho del soborno y la liberación de mercancías "más allá de la caja".

A fines de 1982, Sokolov, junto con otros empleados destacados de la tienda de comestibles, fue arrestado por cargos de soborno y malversación de fondos a una escala especialmente grande. Sokolov fue condenado a muerte y en 1984 le dispararon.

Hoy no nos hemos olvidado de la tienda Eliseevsky. A principios de 2016, se renovó la fachada del edificio, que recibió el estatus de objeto cultural. Cabe decir que el trabajo de reparación se llevó a cabo sin detener el trabajo de la empresa comercial. Los restauradores hicieron un gran trabajo. Y ahora la famosa tienda Eliseevskaya apareció ante los moscovitas con la misma grandeza con la que se la vio cuando abrió en 1901.