Video: Comida del interior. Proyecto de fotografía comestible de Beth Galton
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02
¿Parecería que es posible que no sepamos sobre la comida que comemos todos los días, sobre nuestras comidas favoritas? Pero el fotografo Beth Galton convence de que puede mostrarnos una el lado inusual de los platos al que estamos acostumbrados … Una serie de sus obras con el título Cortar la comida.
El artista turco Sakir Gokcebag corta verduras y frutas para crear formas geométricamente correctas a partir de estos restos. Y la fotógrafa de Nueva York Beth Gelton lo hace para mostrarnos el interior de alimentos comestibles familiares.
Hay una paradoja. No hay nada más fácil para nosotros que los platos y productos habituales, a pesar de que normalmente solo los conocemos por fuera, a veces sin ni siquiera imaginarnos o pensar en lo que hay dentro.
El plato tiene valor para nosotros debido a su integridad externa. Por ejemplo, cuando hablamos de una rosquilla o una sopa, pensamos en estos alimentos como un todo completo, sin pensar en su interior o partes. Pero Bat Gelton, a través de una serie de shots de Cut Food, nos invita a deshacernos de esta representación estereotipada. En sus obras muestra la comida desde el interior, cortando y fotografiando lo que estamos acostumbrados a ver como una imagen holística.
¿Quién, por ejemplo, imaginó una lata en lata cortada por la mitad, un paquete de helado relleno, una taza de café con leche o un plato de fideos de preparación rápida?
Bat Gelton, por su parte, nos muestra estos productos, obligando, quizás por primera vez en su vida, a pensar en el componente visual de su lado sórdido, su contenido interior.
Al mismo tiempo, toda la aparente sencillez de estas fotografías se ve destrozada por la falta de comprensión de cómo se filmó todo esto, cómo Beth Gelton logró captar en cámara todos estos productos comestibles cortados a lo largo e incluso platos enteros.
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