Video: Museo de la comida más fea del mundo abre en Suecia
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:03
En la ciudad sueca de Malmö, que es la tercera más grande del país, decidieron abrir un museo llamado Disgusting Food Museum y está dedicado a los platos más repugnantes. Sus creadores participaron en la selección de exposiciones para este museo. Se decidió incluir en la exposición platos que, a juicio de un europeo, son los más repugnantes.
El museo decidió exhibir kumis. Exteriormente, este producto no tiene nada de repugnante. Quizás fue incluido en la exposición, simplemente porque pocas personas en Europa imaginan cómo se puede ordeñar un caballo. Entre los platos, que a los organizadores les parecieron extravagantes, están los "huevos milenarios". Este es el nombre de un bocadillo chino popular. Durante la cocción, los huevos de gallina normales se entierran en una mezcla de cáscaras de arroz, cal, ceniza y arcilla. Aquí el producto permanece durante varias semanas o incluso meses. En el refrigerio terminado, la proteína adquiere un color marrón oscuro translúcido, se vuelve elástica. La yema se vuelve cremosa y oscura, con sabor a queso y olor a amoníaco.
Todavía hay una gran cantidad de platos tradicionales en diferentes países del mundo, que se consideran incomprensibles en Europa, y por eso decidieron exhibirlos en el Museo de la Comida Vilest. Un ejemplo de esto son los cuyes, que se comen en el Perú; queso con larvas de moscas y desechos de estas larvas, que se consume en Cerdeña; vodka de arroz con ratones recién nacidos, que preparan coreanos, etc.
Cabe señalar que los países europeos tienen sus propios platos, que tampoco se consideran los más agradables y, por lo tanto, fueron elegidos para el museo de la comida repugnante. Un ejemplo es el surstroemming, un plato sueco. Este es el nombre del arenque en escabeche enlatado. No se acepta servirlo en la mesa festiva por un olor muy desagradable, y es costumbre comerlo solo.
Curiosamente, todas las exhibiciones en el nuevo museo sueco serán reales. Si lo desea, los visitantes pueden tocarlos. Algunos platos se pueden degustar por completo. Para que los visitantes se sientan cómodos, decidieron colocar el surstroemming en un recipiente hermético que evita que el asqueroso olor a pescado se extienda por la habitación. El Museo de la Comida Disgusting está programado para abrir el 31 de octubre. La visita se pagará y un visitante adulto tendrá que pagar 185 coronas suecas por un boleto, lo que equivale a unos 1350 rublos rusos. El museo funcionará solo durante tres meses, después de lo cual está previsto continuar su trabajo en el mismo formato en diferentes ciudades del mundo.
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