Video: La pizza como símbolo de la globalización. Banderas de pizza en miniatura de Tiny Urban Kitchen
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:03
La pizza hace tiempo que dejó de ser un producto puramente italiano. En todo el mundo, casi todas las familias tienen sus propias recetas de pizza favoritas. Esta globalización culinaria es el foco del proyecto para crear pizzas en miniatura como banderas diferentes países del blog Pequeña cocina urbana.
Es difícil encontrar un país al que no le guste la pizza. Seguramente, incluso en sociedades totalitarias cerradas como Corea del Norte o Myanmar, hay una cierta categoría de personas que no son reacias a disfrutar de este plato que alguna vez fue italiano.
Y, por supuesto, cada país y cada familia tiene sus propias reglas y recetas específicas para hacer pizza, teniendo en cuenta las tradiciones culinarias locales y los productos locales.
Aquí está el blog Tiny Urban Kitchen y ha aparecido un proyecto dedicado a estas tradiciones locales de hacer pizza. Fue creado por un usuario conocido en este blog bajo el sobrenombre de Jen, quien, luego de regresar de un viaje a cualquiera de los países del mundo, decidió crear una pizza especial en forma de la bandera de este país y utilizando productos característicos. de la cocina tradicional de este país.
Por ejemplo, el arroz y una rodaja de salmón se convirtieron en el relleno de la pizza con la forma de la bandera de Japón. La bandera de Estados Unidos está hecha con papas azules, queso mozzarella y tocino. La bandera de Canadá está hecha de tomate, cebolla y salsa de tomate, sazonada con jarabe de arce. Bueno, la bandera del Reino Unido está hecha con salchichas, jamón y queso crema.
El arsenal de Jen tiene alrededor de dos docenas de pizzas similares en forma de banderas de países. Pero sigue viajando y, por lo tanto, en un futuro próximo podemos esperar de ella nuevas obras maestras geopolíticas culinarias.
Aunque, por supuesto, ya hemos visto algo similar en el proyecto de creación de banderas de estados a partir de alimentos, realizado por diseñadores de la agencia creativa WHYBIN / TBWA.
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