Cómo en Rusia en la antigüedad se recibía a los invitados, qué trataban y cómo despedían

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02

En Rusia, los invitados fueron recibidos con cordialidad y hospitalidad. La hospitalidad es un rasgo maravilloso de Rusia que demuestra no solo la voluntad de compartir algunos beneficios materiales, sino también de dar un pedazo de tu alma. Se creía que una persona que respeta a las personas, muestra generosidad, nunca estará sola, su casa siempre permanecerá llena de risas y alegría. La hospitalidad estaba en todo: era la recepción de los invitados, y el servicio de platos, e incluso una pernoctación. Los propietarios no solo pudieron alimentar, sino también dar la última pieza. Hoy en día, muchas personas están atrapadas en el mundo digital. La fobia social es rampante. Pero en los viejos tiempos era completamente natural reunirse, poner la mesa, dormir en el mejor lugar. Entonces fue aceptado.

Por qué trajeron a los invitados pan y sal

En Rusia, los invitados siempre eran bienvenidos. Cuando se conocieron, los anfitriones se inclinaron ante el invitado, los trataron con pan y sal, trataron de agasajarlos, alimentarlos, beberlos, en general, los rodearon con mimo. Cuando se programó la reunión, es decir, los anfitriones sabían que habría invitados, comenzaron a prepararse para este evento con anticipación. Y cuando aparecieron los visitantes tan esperados, trajeron una barra de sal a la puerta. Esto lo hizo la anfitriona, porque horneó pan fragante. Lo colocaron sobre una toalla bordada y se ofreció a los invitados a degustar una pieza.

El pan en Rusia simboliza la prosperidad, la abundancia y, en cuanto a la sal, siempre se ha considerado un amuleto especial. Tal reunión significó que los anfitriones desearon felicidad, bondad y paz a los invitados, y le pidieron a Dios que los protegiera. Por cierto, el propietario y la anfitriona también podrían recibir un obsequio similar.

Qué se les ofreció y qué estricto orden de servir las golosinas: el almuerzo con tartas es rojo

La cena en Rusia también se llevó a cabo de acuerdo con reglas estrictas. Continuando con el tema del pan y la sal, el dueño ofreció a todos en la mesa un trozo de pan espolvoreado con sal. Se colocó un plato grande especial en el centro de la mesa, en el que se colocaron las piezas más deliciosas. Esto se hizo con el fin de enfatizar la alegría de conocer a los invitados: aquellos con quienes el propietario estaba especialmente feliz, puso la comida de este recipiente especialmente diseñado. Fue una expresión de especial respeto.

Ahora parecerá extraño, pero la comida en Rusia comenzó con pasteles. Por eso, hay un dicho "la cabaña es roja en las esquinas, pero la cena es en tartas". Luego de que los invitados apreciaran el sabor de las empanadas, fue el turno de los segundos platos, carnes y pescados. En cuanto a las sopas, deberían haberse comido al final de la comida. Inmediatamente después de la sopa se comieron dulces y varios postres. Este es un orden tan extraño, que parece inusual hoy en día; después de todo, todos están acostumbrados al hecho de que el almuerzo comienza con el primer plato.

Dónde se sentó el invitado más bienvenido y qué es un lugar rojo

A los invitados se les asignó el lugar más importante de la cabaña: la esquina roja, que estaba ubicada en diagonal desde la estufa. El hecho de que este sea el lugar más venerado de la casa se indica con el nombre, que significa festivo, hermoso, solemne. Aquí puedes ver íconos, libros de oraciones, la Biblia. En este rincón, tomaban comida, bendecían a los jóvenes, rezaban, realizaban diversos rituales que estaban asociados con bodas, nacimiento de niños y funerales. Y, por supuesto, la mesa fue una parte importante del rincón. Rebosante de comida, era un símbolo de prosperidad, estabilidad y una familia fuerte. Fue aquí, en el rincón rojo, donde se sentó el invitado, enfatizando su importancia y valor, tratándolo, dando muestras de atención. Otros días, el dueño se sentaba a la mesa aquí, y si se jugaba una boda, los jóvenes se sentaban aquí.

Y los metieron en la cama: unos en el banco, otros en la estufa

La comida terminó y los invitados comenzaron a acomodarse para pasar la noche, a acostarse. Les dieron los mejores lugares de la cabaña: tiendas. En las casas campesinas, había lugares para mujeres, hombres y niños. Los bancos se instalaron a lo largo de las paredes y conectaban el centro de la casa, es decir, la esquina roja. No solo dormían sobre ellos, sino que también se sentaban durante el día. Al realizar diversos rituales, este tipo de mobiliario campesino personificaba un camino, un largo viaje.

La tienda más larga se llamaba la larga; las mujeres se sentaban en ella mientras bordaban, cosían o tejían. Los hombres no se sentaban aquí, tenían prohibido hacerlo. Pero las mujeres no podían sentarse en un banco corto, solo los hombres se sentaban en él mientras comían. También había bancos especiales, por ejemplo, un umbral, una especie de mesa. Una tienda con el gracioso nombre de "huesudo" y con una cabeza de caballo tallada se utilizó para pequeños trabajos de artesanía. Para los invitados especialmente bienvenidos, se pensó en el mejor lugar: una cama sobre la estufa. Siempre fue cálido, acogedor y confortable allí. Por lo general, los miembros más viejos y más jóvenes de la familia se ubicaban en una cama tibia.

Beber en el camino, sentarse en el camino y por qué el camino tenía que ser un mantel

Cuando los invitados se reunían en casa, eran escoltados y también se usaba cierto ritual. Para hacer el camino fácil y agradable, bebieron en el camino, luego fue necesario sentarse en el camino.

La tradición de beber en la carretera se originó a partir de la veneración de los vagabundos en Rusia. Mucha gente deambulaba por los caminos, abandonaba su hogar y, por lo general, el objetivo era el mismo: la búsqueda de Dios. Los vagabundos buscaron la verdad en sus andanzas, rechazaron deliberadamente las alegrías mundanas, eligieron su propio camino de servicio a Dios. Evocaron respeto, fueron tratados con mucha amabilidad. Se consideró una buena acción dar cobijo a un viajero, y cuando se estaba preparando para partir, le sirvieron una copa. Y el camino era un atributo indispensable del viajero. Siéntate en el camino: se creía que así puedes llevarte energía a casa, protegerte durante un largo viaje.

Sinceramente, desearon a los invitados un buen viaje, obsequiaron y obsequiaron. Dijeron que el camino era un mantel. Esto se debe a que las carreteras en Rusia eran terribles, era difícil conducir por ellas y era aún más difícil caminar. Así surgió la expresión “un camino de mantel”, el deseo de que el camino sea liso, como un mantel en una mesa festiva. Los invitados satisfechos, bien alimentados y bien dormidos se fueron a casa, guardando agradables recuerdos en sus corazones y planeando una invitación de regreso.

Pero todo esto concierne a la gente común. En la cima, a menudo había conspiraciones para matar a rivales no deseados. Es por eso Rusia tiene su propia historia de uso de venenos.