Video: Bollos y carne de piedras: platos deliciosos, pero incomibles
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02
Todos recordamos muy bien la leyenda bíblica sobre cómo Satanás tentó a Jesús ofreciéndole convertir piedras en pan. Si fueras a visitar porcelana y ver "Banquetes de piedra", todas las dudas de que esto sea posible se disiparán de inmediato: los platos en las mesas se ven muy apetitosos. Es cierto que es imposible degustarlos: todos los platos están "preparados" con piedras. La gama incluye pasta fosilizada, frutos secos rocosos y mucho más.
La actitud hacia las piedras en China es especial: saben valorar los recursos naturales y admirar su belleza. Muchos chinos recolectan piedras durante toda su vida, reponiendo sus colecciones en tiendas especializadas en "piedras" o yendo a buscarlas a las montañas. Las piedras, que en su color y forma se asemejan a platos comestibles, son especialmente apreciadas aquí. Puede llevar mucho tiempo encontrar cornalina o jade inusuales, pero el resultado valdrá la pena. La organización de los llamados "banquetes de piedra" es una antigua tradición china, muy popular tanto entre los lugareños como entre los turistas.
Muy a menudo, las "mesas de banquete" se establecen en la ciudad de Liuzhou, que se considera la capital "de piedra" del país. Aquí viven más de 100 mil coleccionistas, que con mucho gusto dedican su tiempo libre a recolectar y clasificar piedras. La ciudad también alberga el museo más grande, donde se realizan exposiciones con un enfoque culinario. En las mesas se muestran platos con todo tipo de golosinas, la mayoría de ellos muy difíciles de distinguir de las delicias comestibles.
Una de las primeras exposiciones del museo se realizó en 2009, donde el coleccionista Zhou Jiaqun presentó piedras que recuerdan platos como cerdo guisado con salsa, cangrejos fritos, pescado al vapor, pollo a la parrilla e incluso hamburguesas. El año pasado hubo una presentación del "menú" de Tang Xianfeng, que incluía 173 platos de piedra. Por supuesto, tengo muchas ganas de comer tanta belleza, por lo que no se recomienda que los turistas visiten el museo de las piedras con el estómago vacío.
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