Video: Vestido de cóctel de postre: desfile de moda inusual en el Salon du Chocolat en Suiza
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:03
Blanco, negro o lechoso, con almendras, avellanas o incluso nueces tostadas, ¡quizás la lista continúe casi indefinidamente! Por supuesto, estamos hablando de chocolate, tan diferente, ¡pero invariablemente amado por millones! Una auténtica oda a este manjar fue creada por el escritor británico Joan Harris, autor de la novela de culto "Chocolate". No en vano, el director de Hollywood Lass Hallstrom hizo una versión cinematográfica incluso antes de que se imprimiera, invitando a los papeles principales de los favoritos del mundo: ¡Juliette Binoche y Johnny Depp! Pero un "monumento" a este postre puede considerarse legítimamente vestidos de chocolate, que anualmente son demostrados por los mejores "escultores-pasteleros" en Salón de chocolate (Salon du Chocolat)!
La tradición de celebrar Chocolate Salons se mantiene desde hace 18 años; por primera vez este evento se celebró en la capital de Francia en 1994. Desde entonces, ha atraído a chocolateros, representantes de reconocidas confiterías, pequeñas empresas familiares y, por supuesto, gourmets de todo el mundo. Este año, el Salón del Chocolate tiene lugar en Zúrich (Suiza) del 30 de marzo al 1 de abril.
Durante tres días, todos podrán ver la exposición de chocolate, así como asistir a clases magistrales sobre cómo hacerlo. ¡El desfile de vestidos de chocolate se convierte en un verdadero punto culminante de cada salón! La ópera fue el tema principal del desfile de este año. “Couturier” presentó elegantes atuendos “comestibles” en la pasarela: no hay nada en el cuerpo de las modelos, excepto manjares. Faldas mullidas de encaje de chocolate, corsés de dulces, abalorios, volantes y broches, incluso body painting, ¡y ese es de chocolate!
El principal problema que enfrentan los pasteleros es la temperatura de fusión de 33 grados Celsius, que es más baja que la temperatura del cuerpo humano. Para mantener la "magia" hasta el final del espectáculo, la receta de chocolate debe mejorarse agregando pectina. ¡Puede encontrar más información sobre el Salón del Chocolate en el sitio web!
Por supuesto, los franceses y los porteros no son los únicos amantes del chocolate. Por ejemplo, los estadounidenses están celebrando un festival de chocolate en Fairfax, cuyo símbolo es el oso de chocolate, ¡y la tarjeta de visita es la fuente de chocolate! ¡Pero China se convirtió en un país del chocolate por completo cuando se abrió un gran parque temático dedicado a todos los golosos en Shanghai!
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