Video: "Vaso naval": cómo apareció la tradición de la ración de vodka en la Armada Imperial Rusa y por qué no echó raíces
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02
La era de la flota de vela suele asociarse con aventuras y batallas entre la gente corriente. Pero para los marineros rusos de los siglos XVIII y XIX, fue una época de arduo trabajo por el bien de la Patria, ocasionalmente amenizada con un vaso de vodka. ¿De dónde vino esta tradición y por qué desapareció? Más adelante en la revisión.
Cuando a finales del siglo XVII - principios del siglo XVIII. Peter I creó la flota rusa prácticamente desde cero, en todos los asuntos y matices se guió por los países avanzados de Europa. Fue a partir de ahí que se adoptó la tradición de repartir bebidas alcohólicas a marineros y soldados.
En ese momento, los marineros británicos bebían ron, los holandeses bebían cerveza y ginebra y los españoles bebían vino con jugo de limón. Estas bebidas serían un gran desperdicio para el presupuesto del estado ruso, por lo que Peter las reemplazó con "vino de pan", es decir, vodka y lo introdujo en la dieta.
En el Reglamento Militar de 1716, se estipuló la norma alimentaria para todo el personal militar. Los rangos inferiores de la flota tenían derecho a 4 vasos de "vino de pan" a la semana, así como a unos 3 litros de cerveza al día. Simultáneamente con el alcohol, se introdujo un severo castigo por su abuso.
Por cierto, una medida igual a 1/100 de un balde, o 123 ml de líquido, se llamaba vaso, y había que repartirlo dividido en dos porciones: una parte para el almuerzo y el resto por la noche.. Para esto, hubo medidas especiales, las llamadas. mitad paga.
Al recibir pequeñas porciones de vodka y cerveza baja en alcohol, los marineros se sintieron más alerta y menos enfermos. Así que les resultó más fácil sobrevivir a las difíciles condiciones de trabajo en la cubierta de un velero y navegando por el tormentoso Báltico. A los marineros les gustaba el alcohol y los oficiales tenían una nueva forma de estimular a sus subordinados. Por faltas leves al marinero se le privó de vodka, y por algunos méritos se le dio un vaso adicional. Después de intensos ejercicios para elogiar a toda la tripulación, así como en los viajes de invierno, el capitán pudo darles a todos un "obsequio" extraordinario.
Naturalmente, la borrachera no bastaba en la Marina. Según la Carta de Peter, el oficial culpable fue privado de su salario mensual y los marineros fueron azotados con mudas. El guardia borracho fue enviado a las galeras y se impuso la pena de muerte por embriaguez durante la batalla.
El proceso de beber alcohol en un acorazado se convirtió en realidad en una ceremonia. A la orden del puente, el jefe de la guardia, acompañado por el vigilante, el batallista (tendero) y el grumete, descendió a la bodega, abrió la "bodega" y recogió el vodka valley. El barco se subió a la cubierta y se colocó en un taburete especial. Los contramaestres dieron la señal para el almuerzo, que comenzaba en el valle. Los suboficiales estaban a su alrededor, manteniendo el orden, y el batallón marcado en su lista de marineros cuyo turno llegó.
Comenzando por el mayor en rango, los marineros se acercaron al valle por turno, se quitaron los sombreros, tomaron un vaso, tomaron vodka y lo bebieron lentamente. Pasando el vaso al siguiente, los marineros se apresuraron a cenar.
El escritor y pintor marino ruso A. S. Novikov-Priboy, quien sirvió como soldado de batallón durante la Guerra Ruso-Japonesa, describe el proceso de la siguiente manera:
También hubo muchos marineros que rechazaron el vodka. Se resumió el costo de cada vaso sin beber, y después del final de 7 años de servicio militar, el marinero recibió una cantidad decente de dinero en sus manos.
Sin embargo, a finales del siglo XIX, la era de la vela era cosa del pasado y los barcos de guerra de madera se transformaron en enormes mecanismos de acero. Los cañones de ánima lisa fueron reemplazados por artillería moderna de largo alcance. Los cambios en la flota incluso han afectado a la antigua tradición de servir un vaso de vodka antes de la cena.
Los oficiales navales y médicos creían que el servicio se había vuelto mucho más fácil, por lo que desapareció la necesidad de raciones de vodka. La cuestión de si dejar las copas navales o eliminarlas por completo se decidió "desde arriba". Finalmente, en 1909, el Estado Mayor emitió una orden que prohíbe las bebidas alcohólicas en el ejército y la marina. En cambio, se propuso organizar una sociedad de abstemios y "prestar atención al desarrollo de los deportes, la organización de competiciones en forma de gimnasia, tiro, equitación, vela y otras vacaciones". Naturalmente, esta medida disgustó a los marineros y afectó gravemente la autoridad del zar entre los marineros ordinarios.
Hoy parece simplemente increíble que comida tradicional para los marineros del siglo XVIII … Solo una persona muy hambrienta podría comerlo.
Recomendado:
Cómo apareció la tradición de colocar coronas conmemorativas en el Día de la Victoria
La colocación de coronas de flores en los monumentos el Día de la Victoria se ha convertido en uno de los atributos más reconocibles de esta gran fiesta, como los fuegos artificiales, un minuto de silencio y un desfile militar o procesión de veteranos. Pero, como saben, las tradiciones no surgen de la nada y de la noche a la mañana. Cada uno tiene su propia historia, incluida la colocación de coronas conmemorativas
Cómo el zar Pedro I quería convertir Madagascar en una colonia rusa: una expedición naval secreta
A principios del siglo XVIII, la India atrajo a los conquistadores europeos con su riqueza. Los portugueses, franceses, holandeses y británicos ya tenían colonias en la península y las islas adyacentes. Ha llegado el momento de declarar sobre sus "intereses indios" y el estado europeo más grande en ese momento - el Imperio Ruso. Para seguir a Europa y "abrir una ventana a la India" él mismo, el emperador Pedro I estaba listo para muchas cosas. Incluso una alianza abierta con piratas
Por qué la idea de las casas comunales no echó raíces en la URSS, o las absurdas fantasías de los arquitectos soviéticos
Hace cien años, cuando, tras la abolición de la propiedad privada, los trabajadores soviéticos se trasladaron de cuarteles a mansiones y casas de vecindad confiscadas a la "burguesía", comenzaron a aparecer comunas cotidianas en el joven país soviético. Los arquitectos recibieron un pedido de proyectos completamente nuevos para el país: edificios residenciales con salas de lectura públicas, comedores, jardines de infancia y cocinas comunes. El papel de los locales separados donde una joven familia soviética puede retirarse se ha desvanecido en un segundo plano. Está claro que esta idea resultó ser cierta
Cómo la tradición china de beber té se convirtió en rusa y qué cambios ha experimentado
El magnífico poeta Andrei Voznesensky escribió que el alma rusa "tiene la forma de un samovar". Sí, parece que beber té, humo fragante en tazas, un samovar inflado: todo esto es primordialmente ruso, tradicional, se originó en Rusia. Pero, de hecho, no todo es así, y cuando apareció el té en Rusia, inicialmente no fue aceptado ni apreciado. Hoy en día, el samovar ruso es una especie de símbolo de Rusia. ¿Cuándo comenzó el pueblo ruso a beber té, qué tipo de samovares había allí, dónde debería bajar el té?
Moscú armenio: familias famosas con raíces armenias que gastaron millones en la capital rusa
El primer "rastro armenio" en Moscú se encontró en documentos con fecha de 1390. Dijeron que había una disputa comercial armenia en la ciudad. Desde entonces hasta ahora, los nombres de los armenios se han asociado estrechamente con la historia de Moscú. Entre los representantes de este pueblo había muchas dinastías de mercaderes benefactores que gastaron sus millones en la mejora de la capital rusa y en ayudar a los necesitados