Video: Proyecto fotográfico de almuerzo escolar, o lo que comen los escolares del mundo
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02
La guerra es la guerra y el almuerzo está programado. Por lo tanto, a la hora señalada, los empleados de oficinas y empresas, estudiantes y maestros, educadores y alumnos de jardín de infantes, entrenadores, maestros y escolares lo posponen todo y comienzan a comer. Y aunque cada uno tiene su propia dieta, cantidad y contenido calórico, ¿sigue siendo tremendamente interesante lo que alimentan en la mesa de al lado, en el edificio de al lado, en la ciudad vecina? Proyecto fotográfico Almuerzo escolar me acabo de dedicar a esta pregunta: ¿qué comen los escolares del mundo? Cuántos países, cuántas tradiciones, cuántas escuelas, cuántos menús escolares. Su variedad es llamativa, y no solo con un conjunto de productos, soluciones culinarias a veces sorprendentes e inesperadas, sino también con el formato de los platos en el comedor escolar, así como la cantidad de comida pensada para un alumno.
Por ejemplo, en las escuelas para pobres, ubicadas en países pobres, una porción apenas es suficiente para alimentar a un adolescente cuyo cuerpo en crecimiento requiere proteínas, grasas y carbohidratos. Los países más prósperos, por el contrario, ofrecen a los escolares un conjunto de alimentos que pueden alimentar fácilmente a dos. La composición del almuerzo escolar también llama la atención, ya veces es tan libro de texto que no es difícil adivinar en qué país se alimenta a los escolares de esta manera. Entonces, Estados Unidos distribuye inmediatamente hamburguesas con queso y salsa de tomate, arroz, pescado y algas marinas - países del este como Japón y China, carne en salsa, lechuga y compota - países del espacio postsoviético, pero papilla vacía, frijoles o frijoles en un cuenco simple significa que los niños del almuerzo de la India, Honduras u otro país cuyos habitantes no pueden presumir de prosperidad y bienestar se reunirán en este comedor.
Equilibrado o dañino, lleno de vitaminas y microelementos o basado en una combinación de grasas y carbohidratos, carne o verduras, apetecible o extraño, que provoque desconfianza en el chef: todo esto se puede determinar de una vez, solo hay que considerar cuidadosamente cada foto de este proyecto de arte. Y quién sabe, a lo mejor, después de estudiar fotos de los almuerzos escolares, alguien con el apetito redoblado tomará su "freno" traído de casa …
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