Tabla de contenido:
- 1. Chocolatero
- 2. Sommelier de queso
- 3. Oyente de parmesano
- 4. Titeter
- 5. Burgerólogo
- 6. Enólogo
- 7. Remuire
- 8. Cavist
- 9. Bartender
Video: "Come. Bebida. Trabajo ": 9 profesiones más inusuales en el mundo de la comida y el alcohol
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:02
Como sabes, todas las profesiones son necesarias e importantes, pero algunas brindan poco placer, mientras que otras, por el contrario, convierten la vida en un cuento de hadas. Y si algunos tienen que pararse todo el día frente a la máquina o estudiar minuciosamente la computadora, o resolver otras tareas (no menos agotadoras), otros pasan su tiempo de trabajo en restaurantes, degustando bebidas y comida gourmet, o en la cocina, creando obras maestras comestibles. En nuestra revisión, las profesiones más interesantes del campo culinario.
1. Chocolatero
Esta es quizás la profesión más dulce. Está muy extendido en París y Brujas, las capitales del chocolate reconocidas del mundo, mientras que los talleres de chocolate también se pueden encontrar en otros países.
Los chocolateros elaboran chocolate con varios rellenos y también elaboran figuras originales con él, que se venden como dulces recuerdos.
2. Sommelier de queso
La profesión de sumiller, al parecer, es familiar para muchos. Este especialista está versado en bebidas alcohólicas y, en la mayoría de los casos, su tarea principal es ayudar a los clientes a decidir la elección de la bebida deseada.
Recientemente, la profesión de sumiller se ha expandido. Han aparecido especialistas muy versados en puros, té, café y queso.
Los sommeliers de quesos se forman en Hannover, donde se encuentra el centro de quesos más grande de Europa. Aproximadamente 40 especialistas se forman anualmente, y la demanda de ellos en los países europeos es enorme. Los sumilleres de quesos trabajan en restaurantes y tiendas especializadas, el criterio de profesionalidad es la capacidad de identificar el tipo de producto por el olor.
Para mantenerse en forma, los sumilleres de queso evitan fumar y minimizan el consumo de alcohol. Esto ayuda a mantener una clara percepción del gusto.
3. Oyente de parmesano
Pero esta profesión de queso no tiene nada que ver con la degustación. El parmesano se revisa realmente de oído: unos pocos golpes con un martillo de plata, y un especialista puede saber con certeza si la cabeza del queso está madura. El método es similar a cómo los vendedores de sandías determinan la madurez de las bayas, pero el grado de preparación de los oyentes de parmesano es mucho más serio.
4. Titeter
Conducir tés no siempre significa perder el tiempo. Los tituladores son especialistas que prueban el té, determinando las características de su sabor y aroma. Ellos prueban diferentes métodos de preparación de hojas de té con el fin de desarrollar una fórmula para hacer una bebida perfectamente deliciosa.
5. Burgerólogo
Dicen que las hamburguesas son mala comida. Pero no se sabe con certeza si los burgerólogos reciben un pago adicional por daños. Gracias a los burgerólogos, hay una gran variedad de hamburguesas en el mundo, y no solo combinaciones banales de panecillos y chuletas. Estos expertos verifican la calidad de los ingredientes, crean nuevas combinaciones de sabores y, en el apogeo de sus carreras, pueden convertirse en gerentes de restaurantes de comida rápida.
6. Enólogo
El enólogo es una profesión responsable. Tal especialista lo sabe todo sobre cómo cultivar uvas y qué tipo de vino hacer con esta o aquella variedad. Los enólogos controlan las plantaciones de uva: planifican la plantación, la fertilización, la recolección.
7. Remuire
Quizás, la profesión de remuir pueda calificarse como una de las más raras del mundo, ya que estos especialistas se encargan de las botellas de champagne. Los frascos cerrados deben agitarse de manera especial para que el precipitado pueda eliminarse fácilmente más tarde. Son los remuieres los que saben hacer esto.
8. Cavist
El cavista es otra profesión "vinícola". Se trata de un especialista en el almacenamiento de bebidas en bodegas. La iluminación, la humedad, la temperatura, la disposición de las estanterías y mucho más son su responsabilidad.
Los cavistas también trabajan en las boutiques de vinos, asesoran a los clientes en todos los temas relacionados con el sabor y la calidad del vino.
9. Bartender
El barman es la bebida principal del bar. Estos especialistas no solo realizan las tareas de un bartender, sino que también proponen nuevas combinaciones de gustos, seleccionan cócteles de acuerdo con el concepto al que se adhiere la institución.
De la reseña las profesiones más extrañas del mundo puede averiguar cómo son los trapeadores de dinosaurios, los fabricantes de pollos de goma y los degustadores de comida para perros.
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