Video: Qué comen los astronautas. Una selección de comida espacial de la historia de la NASA
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:03
Organización nutrición gente volando Espacio, es un proceso complejo en el que no solo trabajan los nutricionistas sino también los ingenieros. Después de todo, este alimento debe ser lo más ligero, nutritivo y compacto posible. Aquí está la historia de este número y la exposición, organizada por la agencia, está dedicada NASA.
La Agencia Espacial Nacional de EE. UU. (NASA) no solo es la organización más autorizada del mundo que se ocupa de los vuelos espaciales, sino también el mayor divulgador de este tipo de investigación. Por ejemplo, permiten que todos realicen un viaje virtual fuera de la atmósfera terrestre. Y recientemente, la agencia organizó una exposición sobre nutrición de astronautas.
En los más de cincuenta años transcurridos desde que comenzaron las primeras misiones espaciales tripuladas, el concepto de nutrición de los astronautas ha evolucionado muchas veces. De hecho, durante este tiempo en la Tierra, han aparecido muchos puntos de vista nuevos sobre cuál debería ser la dieta adecuada para personas de diferentes edades, condiciones físicas, religiones y creencias.
Todos estos cambios, así como el desarrollo de tecnologías, acaban de reflejarse en los principios de elaboración de menús y organización de comidas para las personas que vuelan al espacio. Por ejemplo, si en los años sesenta existía una moda para los alimentos sintéticos, entonces en la última década la principal tendencia es el uso máximo de productos naturales, especialmente verduras y frutas frescas.
El tamaño y el factor de forma de los envases de alimentos espaciales también son importantes. El espacio y el peso son uno de los principales valores de cualquier vehículo que vuele más allá de la atmósfera terrestre. Por lo tanto, debe guardarlos tanto como sea posible. Y la exposición de la NASA demuestra a la perfección los cambios que se han producido en esta dirección durante los últimos cincuenta años.
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